玫瑰红茶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  红茶先用80度左右的水泡出茶汤，过滤出100ML左右的茶汤，晾凉备用。

• 步骤 2：

  先将10克果冻粉与100ML的水搅拌溶化，再用小火煮沸，加入白糖，搅拦均匀，关火，稍凉后倒入高脚杯中。等待半小时，红茶冻凝固后，放置冰箱冷藏3—5小时。