面包《波兰种》制作方法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备高筋面粉50克，清水50毫升，耐高糖酵母0.5克

• 步骤 2：

  

  混合均匀，搅拌无干粉，盖上盖子，做好标记，室内常温发酵2小时后放冰箱冷藏12小时

• 步骤 3：

  

  这是发酵好的波兰种，比之前大两倍

• 步骤 4：

  

  内部蜂窝状