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步骤 1:
准备好全部食材并处理干净。
步骤 2:
苋菜摘去老叶和根部,清洗干净后放入锅中焯水断生,捞出拧干水分。
步骤 3:
切成段,放入容器中备用。
步骤 4:
蒜瓣剁碎,虾米清洗干净,咸鸭蛋剥去外壳捣碎备用。
步骤 5:
一切准备就绪。
步骤 6:
锅烧热后倒入食用油,放入蒜末和咸鸭蛋,炒出香味。
步骤 7:
倒入开水煮开,加少许盐和太太乐松茸调味料。
步骤 8:
搅拌均匀。
步骤 9:
将煮好的汤直接倒入苋菜中,撒上葱花,即可享用。
步骤 10:
这道上汤苋菜,鲜嫩爽口,营养丰富,端午时节吃上一盘,补钙又美味!
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