鲜蛋营养饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把牛肉洗净，放入料酒腌大约10分钟。

• 步骤 2：

  

  准备一小朵西兰花，洗净。

• 步骤 3：

  

  把西兰花切碎，备用。

• 步骤 4：

  

  无需放油，锅热后加入牛肉片煎熟。

• 步骤 5：

  

  手抓饼取出，4面各切一刀，可以不像我切那么深，可以靠外一些。中间的面留的多些，避免露馅儿。

• 步骤 6：

  

  把手抓饼四面卷起和肉同时煎熟。

• 步骤 7：

  

  大约3分钟后可以放蔬菜。

• 步骤 8：

  

  大约30s，把饼翻个，煎熟蔬菜。

• 步骤 9：

  

  蔬菜有散落很正常，别担心。

• 步骤 10：

  

  大约1分钟后，把饼翻正，把蔬菜和肉同时铺在饼上。

• 步骤 11：

  

  拿一个圣迪乐鲜蛋。鸡蛋可生食，不用担心会有腥味。

• 步骤 12：

  

  把蛋清慢慢淋在饼的表面，最后撒上蛋黄。

• 步骤 13：

  

  非常饱满的一颗蛋黄，为了避免蛋黄掉下去，用铲子挡一下。这时鸡蛋液会慢慢变熟。

• 步骤 14：

  

  可以用铲子稍微用力，蛋黄就会流出，和饼融为一体。大约30秒-1分钟可以出锅。

• 步骤 15：

  

  鸡蛋大约7成熟出锅，可以保留些生蛋液。

• 步骤 16：

  

  撒上喜欢的少量椒盐调味。

• 步骤 17：

  

  有蔬菜、肉、蛋香、脆脆的饼香。

• 步骤 18：

  

  金黄金黄的鸡蛋。

• 步骤 19：

  

  牛肉裹一些蛋液尝一下。

• 步骤 20：

  

  太美味了，快去试试做一下吧～