这是什么神仙美味，咸蛋黄配鸡翅也太好吃了吧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜切丝，鸡翅膀划两刀加料酒，生抽，姜丝腌制半小时。

• 步骤 2：

  

  咸鸭蛋直接取出蛋黄待用，如果是生的鸭蛋黄，可以烤箱先烤熟再用，记得刷层酒，不然鸭蛋黄会腥。

• 步骤 3：

  

  面粉和淀粉混合，加盐，调成面糊。面糊多少取决于你要炸的鸡翅数量，所以我没给具体分量，大家根据情况而定。

• 步骤 4：

  

  面糊的稀稠大概是这样有流动性的。

• 步骤 5：

  

  锅内放适量油，炸鸡翅，我用的小锅子，分两次炸的。

• 步骤 6：

  

  鸡翅依次挂上面糊。

• 步骤 7：

  

  油热后下入裹好面糊的鸡翅。

• 步骤 8：

  

  炸过一次后捞出，再复炸一次。

• 步骤 9：

  

  炸好后捞出，准备炒咸蛋黄。

• 步骤 10：

  

  锅内放适量油，小火，放入咸蛋黄，用铲子捣碎，炒出金沙。

• 步骤 11：

  

  下入炸好的鸡翅，均匀裹上咸蛋黄，即可出锅。

• 步骤 12：

  

  趁热吃哇别客气。