蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的新鲜活虾，先冲洗下，去掉虾头，用剪刀把虾背剪开，剪掉虾尾，用牙签把虾线挑干净。 龙口粉丝放入开水中泡两分钟，捞出过凉水。

• 步骤 2：

  

  准备几颗大蒜，剁成蒜蓉，锅中放少许油烧热后倒入蒜蓉炒香。

• 步骤 3：

  

  然后把蒜蓉盛到碗里，加入生抽、盐、料酒拌均匀。

• 步骤 4：

  

  然后把粉丝均匀的铺在盘子里，再把虾摊开一个一个摆在粉丝上。

• 步骤 5：

  

  直到所有的虾都均匀的摆好。

• 步骤 6：

  

  然后用勺子把蒜蓉均匀的铺到虾上面。

• 步骤 7：

  

  然后放入蒸烤箱，开启DIY纯蒸模式 ，105度蒸15分钟左右，虾变色即可。

• 步骤 8：

  

  出炉。

• 步骤 9：

  

  再撒上些小葱碎。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图