做茄子不用动火？用这个方法，十分钟就能搞定！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子从中间切成两半，表面切成网格状

• 步骤 2：

  

  碗内放入糖、生抽、醋、蚝油，搅拌均匀后淋在茄子表面

• 步骤 3：

  

  微波炉高火加热十分钟

• 步骤 4：

  

  撒上蒜末、青红辣椒圈后淋上热油，激发出香味即可