【猫王磅蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化后加糖打发

• 步骤 2：

  

  分多次（我大概6次左右~很多人要加十几次）加入蛋液搅匀 【补充】@Rayna2018 姑娘反馈的小贴士一条： 蛋液要用室温，如果是冰箱冷藏过的蛋容易蛋油分离~

• 步骤 3：

  

  筛入一半低粉拌匀

• 步骤 4：

  

  倒入淡奶油拌匀

• 步骤 5：

  

  再筛入剩下的一半低粉拌匀

• 步骤 6：

  

  倒入模具至8分满，在桌子上敲几下震出大气泡（不想分模子装所以我硬塞了九分满= =以至于烤的时候高出模具好几厘米）

• 步骤 7：

  

  送入预热好175℃的烤箱烤45-50分钟即可~

• 步骤 8：

  

  成品~