炸红薯丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯洗净切片，上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  

  大概十五分钟蒸熟了捣成泥，趁热加入白糖，我就用了这么一勺，喜欢甜的可以多加点，然后放凉。

• 步骤 3：

  

  放凉加入糯米粉，这个根据红薯水分多少来一点一点加，不要一次加太多，不太粘手了就可以团成小球，怕粘手的同学可以戴上一次性手套团或者手上抹点油。

• 步骤 4：

  

  小火慢炸，火太大容易外面糊里面生，用筷子拨开防止粘，几分钟就熟透了，趁热吃最好吃。