小贴士

超级啰嗦：
1、牛肉条切的大一点儿，因为烤制过程中会严重缩水。
2、如果有细烤网的朋友可以把牛肉置于烤网上，烤网下面放烤盘铺锡纸接油，效果会更好。猫用的是三能不粘金盘，中间15分或20分时要倒一次汤汁，金盘不用铺锡纸了，普通烤盘一定要铺！
3、不喜辣的朋友可以直接不放辣椒，喜辣则多放。方子量其实成品并无多少辣味，家里十岁的小朋友都可接受，咖喱的量和盐量看个人情况增减，本方总体来说口味不算很重。
4、这个量是一整盘金盘的量，当然烤前摆放时是比较紧密的，烤成后，会缩小，中间可以翻面一次。
5、牛肉可以选用牛后腿肉，或者里脊肉(小朋友吃里脊肉更嫩一点)。
6、将所有调料放入保鲜袋中和肉条混合比较容易腌得入味，而且节约材料，猫平时腌制类的通常都是放保鲜袋中的。
7、没有热风功能的朋友可以全程上下火功能，温度和时间据个人烤箱特性调节，也是看牛肉条的大小厚度的，不绝对哈一定要灵活勤看着一点儿。