沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风.小草偷偷钻出地面,开始编织绿色的地毯;树木干枯的枝条,朦朦胧胧有了一层淡绿的色彩. 春雨潇潇地下着,洗去了冬日的残迹,万物在春风的吹抚下醒来了，在春雨的滋润下生长了.
春,真的来了......
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步骤 1：
荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。
步骤 2：
荠菜下开水焯,变色后立即捞出,捏紧挤掉多余的水分。
步骤 3：
把荠菜,香菇,木耳,春笋,瘦肉倒入大盆内,打入鸡蛋,倒入适量食用油,加盐,鸡精调味搅匀。
步骤 4：
千张一分为六,逐一包入荠菜馅。
步骤 5：
包好后,放入蒸笼蒸8分钟即可。
步骤 6：
凉后,取出装盘。
