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步骤 1:
荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。
步骤 2:
荠菜下开水焯,变色后立即捞出,捏紧挤掉多余的水分。
步骤 3:
把荠菜,香菇,木耳,春笋,瘦肉倒入大盆内,打入鸡蛋,倒入适量食用油,加盐,鸡精调味搅匀。
步骤 4:
千张一分为六,逐一包入荠菜馅。
步骤 5:
包好后,放入蒸笼蒸8分钟即可。
步骤 6:
凉后,取出装盘。
双色馅儿之盛开的小花
荠菜煎鸡蛋
荠菜凉拌下酒菜
荠菜豆干响铃卷
皮薄馅多的荠菜肉包
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