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步骤 1:
杏鲍菇切厚片,开水下锅,煮10分钟左右。
步骤 2:
捞出,过凉水,撕成细条。
步骤 3:
加香菜,蒜末,小米辣,熟芝麻。
步骤 4:
熬点花椒油。
步骤 5:
热油浇泼。
步骤 6:
加盐巴,生抽进行调味,搅拌均匀。
煮杏鲍菇的时间可以自行调整,但是要保证杏鲍菇要煮熟,毕竟也是属于菌类。大家可以在出锅前尝一下,熟了再进行下一步。
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