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步骤 1:
八爪焯水。水开后放八爪,视原料大小调整时间,一般一分钟左右。
步骤 2:
1、碗里放入蒜末,芝麻,辣椒段,辣椒面。 2、锅里热油,温度起来后放麻椒,麻椒出香味后连热油一起倒入碗里,把蒜末和辣椒激出香味儿。 3、碗里继续再加入酱油,蚝油,糖,盐,辣根,香菜搅拌均匀。
步骤 3:
只照了一张照片,抱歉! 制作好的调料拌入焯好的八爪,开吃!
记录一下,怕自己记不住!开心,不用再去买了,就是这个味儿!
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