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全中种| 抹茶蜜豆双色吐司
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切墩(初级)
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全中种| 抹茶蜜豆双色吐司的做法步骤
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小贴士
1.普通吐司盒用自己习惯的温度即可;
2.揉面注意控温,出缸26°左右最佳。
@_Kitty_
2021年04月09日发布
清新的抹茶蜜豆吐司,全中种制作口感更柔软。抹茶量可以做适当调整,喜欢颜色比较深的亲可以多加1-2g,配方为一个450g吐司;
如果使用干酵母替换为三分之一。
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