生煎大馄饨and花式蒸饺(详细过程)

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浏览 260923 收藏 5178 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 肉糜 300克
  • 干香菇 5朵
  • 马蹄 5个
  • 胡萝卜 1个
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量

小贴士

1.打水可以让肉馅鲜嫩多汁,不柴不硬。但注意不要加过多,肉会吃不住水。
2.马蹄,香菇,胡萝卜都是很鲜甜的,勿需再加任何鸡精,味精,糖什么的来提鲜了!