Kitty牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把饼干掰成小块放到料理机中，之后，启动机器把饼干打碎成饼干屑。

• 步骤 2：

  

  接着，把黄油放到热融锅内隔水融化成液态。

• 步骤 3：

  

  把融化好的黄油和饼干屑放到一起拌匀

• 步骤 4：

  

  然后，把6寸Kitty慕斯圈底部用锡纸包好

• 步骤 5：

  

  把之前拌匀的饼干屑放慕斯圈中，用勺子压平整、紧实。

• 步骤 6：

  

  吉利丁片事先放到清水中泡软后沥干水分捞出。

• 步骤 7：

  

  牛奶放到锅内，用小火微微加热后关火，再把吉利丁片放进去，搅拌至完全溶解。

• 步骤 8：

  

  接着，把牛奶液体过滤一下。

• 步骤 9：

  

  将过滤好的液体放置温热后倒入慕斯圈中，之后再放入冰箱去冷藏至完全凝固。

• 步骤 10：

  

  我们把巧克力隔水融化后，根据自己的喜好加入少许的色素，进行调色，再把巧克力挤入到硅胶模具中，待表面完全凝固，干透就可以脱模了。

• 步骤 11：

  

  将冷藏后的Kitty从冰箱中取出，可以利用风筒给慕斯圈的周围加热，再进行脱模。利用喷膜配件给Kitty的五官以及装饰进行基础的定位。

• 步骤 12：

  

  最后，把之前做好的巧克力配件放到上面装饰即可。