免烤箱的芒果/榴莲千层蛋糕，保姆级教程的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吃了会涨幸福感

• 步骤 2：

  

  放学来一块下午茶

• 步骤 3：

  

  黄油隔水融化或微波炉盯一分钟

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加糖搅匀

• 步骤 5：

  

  筛入低粉搅匀

• 步骤 6：

  

  这样不会有疙瘩

• 步骤 7：

  

  加入牛奶搅匀

• 步骤 8：

  

  加入放凉的黄油搅匀

• 步骤 9：

  

  过筛两次

• 步骤 10：

  

  倒入平底锅

• 步骤 11：

  

  转两圈，多余的倒出来

• 步骤 12：

  

  小火煎，鼓小泡就熟了

• 步骤 13：

  

  撕下来

• 步骤 14：

  

  平底锅在湿毛巾上降温一秒钟不用太久，这样煎下一个不糊

• 步骤 15：

  

  把边修整一下

• 步骤 16：

  

  保鲜膜盖上

• 步骤 17：

  

  芒果选熟的正好的，大芒果清香，小芒果香甜，随个人口味

• 步骤 18：

  

  切薄片

• 步骤 19：

  

  盖上防止氧化变黑

• 步骤 20：

  

  淡奶油

• 步骤 21：

  

  白糖

• 步骤 22：

  

  打发七分

• 步骤 23：

  

  半张吉利丁片剪碎，加入10克奶油

• 步骤 24：

  

  隔70度热水融化

• 步骤 25：

  

  倒入奶油中

• 步骤 26：

  

  打发至小尖角

• 步骤 27：

  

  拿出饼皮开始组装

• 步骤 28：

  

  铺饼皮

• 步骤 29：

  

  水果

• 步骤 30：

  

  奶油自己吃不用厚哈

• 步骤 31：

  

  看图

• 步骤 32：

  

  冷藏两小时以上

• 步骤 33：

  

  下午茶时间到

• 步骤 34：

  

  哇塞塞