蘸酱麻薯|全网爆火小零食,原来这么简单!

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浏览 42057 收藏 709 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 拉丝麻薯所需材料
  • 糯米粉 150克
  • 玉米淀粉 15克
  • 白砂糖 40克
  • 蜂蜜 10克
  • 牛奶 220克
  • 黄油 22克
  • 奶酪蘸酱所需材料
  • 奶油奶酪 50克
  • 牛奶 35克
  • 白砂糖 22克
  • 淡奶油 140克
  • 海盐 1克
  • 裹粉所需材料
  • 可可粉 适量
  • 黄豆粉 适量

小贴士

*黄油可以替换为玉米油
*表面的裹粉可以根据自己的喜好来

kaoker烘焙日记 2023年04月01日发布
烘焙群里最近展开了对一款网红小零食的讨论,都说好吃又简单!催着kaoker赶紧出教程分享给大家! kaoker请小鱼老师试着做了一次,一口一个糯叽叽,果然很好吃。 我们做了巧克力、抹茶和原味。抹茶粉做的麻薯有点太苦了!今天就推荐大家巧克力和原味的吧。 这款麻薯除了做可以拉丝的麻薯,最重要的还有奶酪蘸酱的制作,只要准备好食材,打发一下就搞定啦。
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