蒜蓉金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇一把切掉根部～

• 步骤 2：

  

  分成小份用清水洗净～

• 步骤 3：

  

  准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～

• 步骤 4：

  

  一头大蒜切成末备用～

• 步骤 5：

  

  锅里放油，下入大蒜煸炒～

• 步骤 6：

  

  至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～

• 步骤 7：

  

  炒匀即可～

• 步骤 8：

  

  金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～

• 步骤 9：

  

  放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～

• 步骤 10：

  

  表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可～