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步骤 1:
油泡对半切开,大蒜切粒,芹菜切段
步骤 2:
一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,半勺白糖,盐一丢丢(吃的淡的可以不加,因为蚝油生抽都咸),半碗水,调成酱汁备用。
步骤 3:
锅里热油,倒入蒜粒炒香,倒入酱汁,把切好的油泡放进去炒几下,让它裹上汤汁,倒入芹菜,盖上盖子2分钟
步骤 4:
是不是很简单?一起动手试试吧
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