可可海绵杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们将可可粉。黄油。百利甜酒、牛奶放入一个较小的打蛋盆中，

• 步骤 2：

  

  烧一锅开水，将打蛋盆放在开水上面用蛋抽不停的搅拌至黄油融化，可可湖混合均匀，放在热水中保温

• 步骤 3：

  

  分离蛋清蛋黄

• 步骤 4：

  

  蛋黄分三次加入细砂糖，打发至小弯钩的状态

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄，继续用电动打蛋器搅拌混合均匀，不要过度打发哦。

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉，用刮刀翻版均匀

• 步骤 7：

  

  导入可可糊混合均匀。

• 步骤 8：

  

  导入杯子模具中，

• 步骤 9：

  

  预热烤箱140度，烤35分钟就好啦`时间可自行调整