昨天又从市场拎了捆山药回来，本来以为年前囤的能吃上2个月。没想到一个月就空了，主要还是它太百搭了，熬汤煮粥、小炒怎么做都好吃。山药同时也是秋冬食补的最佳选择！它不止有健脾养胃促消化的功效。还能美容养颜、提高自身免疫力，算是蔬菜界里食疗的天花板了。 所以我很喜欢用山药做各种好吃的，这次我试着用山药打汁和面，味道也是出奇的好。 当然啦不止是面皮好吃，小卷卷的夹心也是一绝，QQ弹的虾肉鲜溜溜的，做起来一点也不复杂。