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步骤 1:
馒头切成1厘米左右的小丁。
步骤 2:
鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。
步骤 3:
将一半馒头丁沾上蛋液。
步骤 4:
锅中油热后,放入沾上蛋液的馒头丁炒好,盛出备用。
步骤 5:
锅中加少许油,下入葱花爆香。
步骤 6:
加白馒头丁炒几下。
步骤 7:
加入沾蛋液的馒头丁煸炒。
步骤 8:
加盐、胡椒粉、孜然粉调味,翻炒均匀。
步骤 9:
装碗中,配上牛奶、小菜,开始享用吧!
此菜谱我没加任何配菜,喜欢的朋友可以随意添加。金馒头丁沾蛋液时要沾匀。
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