牛肉是家里常见的一种肉，家人都爱吃，尤其是孩子他爸。牛肉不管我怎么做，他们都喜欢吃，为了能让小朋友也能吃，我一般做牛肉都不做辣的。今天给大家分享的是一款五香味的牛肉，五香牛肉用牛腱子肉来做会更好吃哦！
五香牛肉在烹饪前可以用五香料提前腌制后放入冰箱冷藏过夜，这样做出来的牛肉会更加入汁入味。做好的牛肉要切的话也有技巧，逆着牛腱子肌理的纹路切，这样吃起来就不会柴口。