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步骤 1:
螃蟹买来,清洗干净,剥掉外壳,减掉蟹腮,蟹肉对半切开~
步骤 2:
洋葱切条,姜切片
步骤 3:
锅中放油,炒香洋葱和姜
步骤 4:
下螃蟹一起翻炒
步骤 5:
加料酒去腥
步骤 6:
加黑胡椒酱
步骤 7:
加一些生抽提鲜
步骤 8:
翻炒均匀后加入适量清水煮5分钟
步骤 9:
最后撒上黑胡椒碎提味
步骤 10:
汤汁煮至浓稠即可
步骤 11:
好吃有好做,快试试吧!
螃蟹一定要买活的,品种可以换成你可以买到的其他螃蟹~
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