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步骤 1:
先用ACA北美电器电子秤称出食材
步骤 2:
把鸡蛋分离
步骤 3:
蛋黄中加入酸奶
步骤 4:
加入融化的黄油,一起搅拌均匀
步骤 5:
打发蛋白,分三次加入白糖打发
步骤 6:
蛋黄中筛入低筋面粉
步骤 7:
切拌均匀
步骤 8:
把蛋白和蛋黄糊切拌均匀,倒入模具中
步骤 9:
烤完后摊凉冷却,打发淡奶油,加入少许色素调色,我是用牙签沾一点点上色的,不用很多,我这个色彩比较素雅
步骤 10:
用小抹刀抹出图案来
步骤 11:
装饰好后的酸奶蛋糕
酸奶蛋糕可以用水浴法烤,口感更好
自制酸奶(奶粉版)
爆浆熔岩巧克力三明治
不腻的酸奶酥皮泡芙
酸甜树莓棒冰
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