西兰花与虾仁绝配，完美的减肥菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，虾仁提前解冻，清洗干净，然后加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。

• 步骤 2：

  

  西兰花掰成小朵，洗净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，尽量去掉灰尘和虫子。锅中加入适量的水烧开，加1勺盐，滴几滴油，下入西兰花焯水，变色后捞出过冷水，然后捞出，控净水分。

• 步骤 3：

  

  锅中加入适量的油，爆香蒜片和姜丝，滑入虾仁翻炒至变色。

• 步骤 4：

  加入西兰花，大火快速翻炒。加少许盐、太太乐鲍汁蚝油、太太乐鲜鸡汁调味。

• 步骤 5：

  

  出锅装盘，脆嫩爽口，开胃下饭，老婆的最爱。