番茄牛肋条【钛古高端IH电饭煲】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肋条洗净切块，4个番茄洗净，准备姜，大葱，白糖，干辣椒，桂皮，八角，陈皮丝，点缀用的香菜。

• 步骤 2：

  

  锅中放入冷水将牛肋条放入，加入姜片葱段和料酒，大火烧开，撇去血沫。

• 步骤 3：

  

  捞出后用温水冲洗净沥干，备用。

• 步骤 4：

  

  番茄顶部轻切十字刀放开水中烫一下，捞出把皮撕去，再切成小块。

• 步骤 5：

  

  炒锅放油，放干辣椒，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶煸香。

• 步骤 6：

  

  把牛肉倒入锅中翻炒至表面微微焦，接着加白糖，生抽，老抽，蚝油，陈皮丝翻炒上色。

• 步骤 7：

  

  倒入3/4切碎的番茄，小火继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  源自德国工艺Schmieden定制内胆，美国杜邦定制蓝点涂层，健康无害，强力不粘，水冲即净

• 步骤 9：

  

  将牛肉倒入仿石锅内胆中，加没过牛肉的开水量。

• 步骤 10：

  

  接通电源，启动钛古电饭煲，轻触选择烹饪，1小时，安利这款高颜值的语音智能电饭煲，自带炫彩屏，能播动画，操作一目了然。

• 步骤 11：

  

  离结束还有15分钟时，开盖放入剩余的1/4番茄小块，根据个人口味加适量盐调味。这款高颜值钛古电饭煲中途开盖，烹饪不打断。

• 步骤 12：

  

  时间到，打开电饭煲锅盖，香飘满屋。

• 步骤 13：

  

  盛出，端上桌。

• 步骤 14：

  

  汤汁浓郁，泡饭泡面都好吃。

• 步骤 15：

  

  开饭啦，把秋膘贴实了，好过冬！