家常菜:四色脆炒山药片

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家常菜:四色脆炒山药片收藏

浏览 91535 收藏 458 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 菜山药 1节
  • 木耳 5-6朵
  • 胡萝卜 半根
  • 西兰花茎 一个
  • 小葱 2根

小贴士

1. 给山药削皮的时候,记得要戴手套,有些体质接触会痒。
2. 山药切片之后一定要及时用盐水或者加了醋的水泡上,否则会变黑。虽然颜色变黑不影响口感,但是会影响菜色。