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步骤 1:
可丽饼皮儿食材混合均匀,鸡蛋两枚,糖20克,低粉75克,可可粉6克,牛奶220克,玉米油25克,亲测玉米油比黄油好用,黄油容易出现小颗粒
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
奶油我加了奥利奥碎,味道更好
步骤 7:
这次比之前的原味和红丝绒饼皮浓度更低一些,感觉摊饼的速度更快了,效果还是不错的,如果觉得称重麻烦,也可以多倒点面糊,然后转开后快速把多余的面糊倒回盆里。
三倍配方的量,可以摊饼19-20张