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步骤 1:
食材清单
步骤 2:
鲜虾去头尾,剥皮,去除虾线 tips:虾腹部也有虾线哦,妈妈们一定不要忘记了
步骤 3:
虾肉切碎
步骤 4:
放入柠檬片去腥15min
步骤 5:
去好腥的虾肉放入绞肉杯中,依次倒入熟米饭,玉米淀粉
步骤 6:
加入切碎的胡萝卜丁,加35ml清水
步骤 7:
搅打细腻
步骤 8:
搅打好的虾肉泥装入裱花袋中
步骤 9:
剪小口
步骤 10:
画圈挤入铺好油垫的烤盘上(此时烤箱开始预热) tips:没有油垫,垫油纸或者油布都是可以的
步骤 11:
放入烤箱中
步骤 12:
上下管170度,烤20—25min即可 tips:具体时间根据虾圈的粗细大小以及自家烤箱的情况而定
步骤 13:
刚出炉的虾圈外酥里嫩,带着一点点虾的鲜咸味,真的是超级好吃。
1.挤虾圈时,尽量保证饱满一些,也可挤成虾条。2.冷却后,密封保存,建议三天内吃完。
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