口感轻盈、细腻的戚风蛋糕让人喜爱,将牛奶换成安佳稀奶油,蛋糕更加柔软,口感更加醇香。这款安佳稀奶油是动物奶油,其乳脂含量达35%,含天然的饱和脂肪酸,维生素D含量较高,享受美味的同时兼顾营养。
【数量】 6寸中空*2个
【烘烤】 中下层,上下火170/160℃,35分钟
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1. 稀奶油比纯牛奶要浓稠,所以用量要多一些;此配方可换成80克纯牛奶;
2. 中空模具换成2个6寸模具亦可,烘烤的时间延长10分钟;
3. 温度和时间根据烤箱的实际情况及模具材质调整。