玛格丽特饼干（抹茶味）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋煮熟后取蛋黄备用。

• 步骤 2：

  

  黄油切小块，室温软化到手指轻轻按压有明显痕迹的状态。

• 步骤 3：

  

  黄油，糖粉、盐放在一个干净的容器里。

• 步骤 4：

  

  用电动打蛋器开高速打发至糖粉和黄油融合在一起，颜色变淡体积明显变大。

• 步骤 5：

  

  用细的网筛把蛋黄过筛到容器里，用刮刀翻拌混合均匀。

• 步骤 6：

  

  低粉，淀粉，抹茶粉混合在一起过筛两次到容器里。

• 步骤 7：

  

  戴上手套揉成面团，装保鲜袋密封入冰箱冷藏1个小时。

• 步骤 8：

  

  分成八克左右大小的小剂子搓圆，摆放在烤盘里。

• 步骤 9：

  

  用大拇指在每个面团上轻轻的随意按压一下。

• 步骤 10：

  

  全部做好，颜色是不是很漂亮。

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热，上火170度下火160度烤20分钟。

• 步骤 12：

  

  出炉及时取出，放凉后密封装罐。

• 步骤 13：

  

  成品图。