煮五香菱角 by 四毛家的小窝 - 菜谱

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浏览 15958 收藏 3540 时间 30~60分钟切墩(初级)

1、香料可以根据自己喜好，用不同的品类，如不想吃五香味的，单独用清水把菱角煮熟即可
2、菱角外壳比较厚，要是煮熟立马就吃，多加些盐也没事，因为时间短，盐份渗透不到内心多少；要是煮熟后腌制一晚再吃，那就不要加太多盐，经过一晚腌制，盐份会渗透进去

四毛家的小窝 2023年09月10日发布

菱角不但可以当食物吃，还可以健脾养胃、清热解毒，营养价值具有“水下落花生”之称，菱角的做法非常简单，洗净用水煮熟即可，现在吃正当季。

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