手工粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米160克，大米160克，香叶几片，花椒20粒，八角两个锅里干炒至米变黄，出锅，料理机打成粗粉(不要打到很细那种呦)~

• 步骤 2：

  

  五花肉切厚片

• 步骤 3：

  

  加蚝油，酱油，豆瓣酱，姜蒜末，和少量清水，抓匀腌制20分钟

• 步骤 4：

  

  腌制好的五花肉加五蒸肉米粉，抓拌均匀，使每一片五花肉都被米粉包裹

• 步骤 5：

  

  红薯去皮切块，铺满盘底。处理好的五花肉均匀平铺在红薯上面

• 步骤 6：

  

  放入APIX电蒸锅蒸50分钟

• 步骤 7：

  

  时间到，软糯咸香，肥而不腻的粉蒸肉就做好了，敲好吃呦！

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  成品