摆摊式土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切丝

• 步骤 2：

  

  清洗干净 沥干水分

• 步骤 3：

  

  加入盐、葱花、火腿、一勺盐、一勺十三香、一大勺面粉 4个蛋清即可

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀即可

• 步骤 5：

  

  一团拿下来 在中间转几圈成鸟窝即可

• 步骤 6：

  

  加入刚才蛋清里的蛋黄进去

• 步骤 7：

  

  油热慢慢小火煎熟金黄

• 步骤 8：

  

  翻面继续煎

• 步骤 9：

  

  煎的金黄输了 出锅啦。