玛捷斯版紫薯发糕

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玛捷斯版紫薯发糕收藏

浏览 53407 收藏 11 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 熟紫薯 180g
  • 牛奶 190g
  • 全麦粉 180g
  • 白砂糖 10g
  • 奶粉 15g
  • 酵母粉 5g

小贴士

1.不喜欢紫薯颗粒感的,混合时间可增加10~20秒。
2.倒入模具,一定要尽量压实,这样成品组织会更细腻紧实。
3.喜欢松软口感的,可适当延长发酵时间。
4.嗜甜者可再加20g糖