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步骤 1:
材料准备
步骤 2:
酸奶和油、盐混合至无油星
步骤 3:
筛入面粉混合均匀
步骤 4:
加入蛋黄混合均匀
步骤 5:
细砂糖分三次加入蛋白中,打发至鸟嘴状
步骤 6:
取1/3蛋白霜和蛋黄糊用翻拌手法混合均匀
步骤 7:
混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀
步骤 8:
倒入烤盘中,震出气泡
步骤 9:
表面撒上肉松
步骤 10:
撒上葱花
步骤 11:
放入预热好的烤箱中上火150度下火170度25分钟
步骤 12:
出炉晾凉
步骤 13:
翻面挤上沙拉酱
步骤 14:
放上肉松
步骤 15:
卷制定型
步骤 16:
切块食用
步骤 17:
蛋糕很松软细腻
步骤 18:
真材实料哦
鼹鼠小唠叨:1、请根据自家烤箱调节烘烤温度;2、蛋糕晾凉的时候表面盖子张油纸,防止表面过干导致卷裂!
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