烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗干净擦干水份，烤箱铺上锡纸，把茄子全身刷上油放入烤箱上下200°，20分钟

• 步骤 2：

  

  蒜剁成泥，小米辣剁碎

• 步骤 3：

  

  锅里烧油，油热倒入蒜泥辣椒炒香后加入耗油，白糖，盐，鸡精搅拌，炒至蒜泥变金黄色

• 步骤 4：

  

  装碗备用

• 步骤 5：

  

  茄子烤好后，用刀切开，平放铺上熬制好的蒜蓉辣酱，喜欢吃孜然的可以放少许的孜然粉，烧烤粉，撒上葱花在 上下火200°，10分钟就可以了

• 步骤 6：

  

  一道简单美味的蒜香茄子出炉，比外面烧烤店的好吃太多，而且还更健康！ 减肥的朋友，熬制蒜泥酱的时候可以少放油

• 步骤 7：

  

  我喂你呀