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如果家里没有烤箱的朋友怎么办呢~那就选择蒸，味道一样的美味方法一样，只是把烤箱变成锅或者蒸炉，也是茄子洗干净，上锅蒸30小时，蒸熟后切开铺上酱在蒸10分钟即可（如果怕整个茄子上锅蒸不熟，可以先把茄子破开在蒸）
