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步骤 1:
这是本次所使用的成品材料
步骤 2:
牛肉切片加盐浸泡,去除血水,最好是两小时以上,中间需要换水加盐,直到血水到约完全去除
步骤 3:
去除血水的牛肉加蛋清、盐、淀粉黑胡椒腌制一下
步骤 4:
将水果玉米蟹味菇烫熟,然后把牛肉炒熟
步骤 5:
然后把所有材料切成自己想要的样子,加入油盐芥末酱即可
我还加了一些别的调味粉,然后自己喜欢的话,可以适当添加。
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