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牛肉时蔬沙拉收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 牛肉 332克
- 水果玉米 144g
- 蟹味菇 76g
- 黄瓜 128g
- 生菜球 70g
- 圣女果 132g
- 酸黄瓜 23g
- 蛋清 15g
- 玉米淀粉 5克
- 初榨橄榄油 2g
- 初榨椰子油 1g
- 盐 2克
- 黑胡椒 1克
- 亨氏黄芥末调味酱 3g
牛肉时蔬沙拉的做法步骤
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步骤 1：
这是本次所使用的成品材料
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步骤 2：
牛肉切片加盐浸泡，去除血水，最好是两小时以上，中间需要换水加盐，直到血水到约完全去除
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步骤 3：
去除血水的牛肉加蛋清、盐、淀粉黑胡椒腌制一下
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步骤 4：
将水果玉米蟹味菇烫熟，然后把牛肉炒熟
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步骤 5：
然后把所有材料切成自己想要的样子，加入油盐芥末酱即可
小贴士
我还加了一些别的调味粉，然后自己喜欢的话，可以适当添加。
