红豆包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  易小焙自发粉。

• 步骤 2：

  

  面粉和30℃左右的温水把面和成软硬适中的光滑面团备用。

• 步骤 3：

  

  红豆提前泡发放电饭锅煮熟。

• 步骤 4：

  

  红豆放适量熟油压烂放姜碎和青祘苗、适量盐拌匀。

• 步骤 5：

  

  做好的红豆馅真好吃，香喷喷的。

• 步骤 6：

  

  把面团分成45克左右的7份备用。

• 步骤 7：

  

  易小焙自发粉的好处就是不用醒发直接幹皮。

• 步骤 8：

  

  面皮放上红豆馅像捏饺子一样包好。

• 步骤 9：

  

  包得还可以吧！

• 步骤 10：

  

  冷水上锅醒发半小时开锅蒸15分钟，蒸好焖2～3分钟即可。

• 步骤 11：

  

  蓬松的包子皮，香香的红豆馅真好吃！特别喜欢吃咸味的红豆馅。