韩式辣豆腐锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把牛肉糜腌制一下，加料酒、黑胡椒粉，拌匀。

• 步骤 2：

  

  老豆腐切厚片。

• 步骤 3：

  

  洋葱切丝，

• 步骤 4：

  

  大葱斜刀切片。

• 步骤 5：

  

  接着调酱料，容器中放入葱伴侣6月鲜辣椒酱。

• 步骤 6：

  

  再加入生抽、辣椒粉、白糖，搅匀备用。

• 步骤 7：

  

  腌制后的牛肉糜放入油锅中，煸炒至变色。

• 步骤 8：

  

  锅中留底油，把洋葱丝和2/3的大葱放入煸香。

• 步骤 9：

  

  煸炒后的洋葱放入砂锅中，上面码放豆腐块。

• 步骤 10：

  

  再倒入牛肉糜。

• 步骤 11：

  

  还有能盖没2/3食材的高汤。

• 步骤 12：

  

  最后，把调好的辣椒酱淋上去，盖上锅盖炖煮10分钟左右（时间越长越入味哦）。

• 步骤 13：

  

  准备要关火前，把剩余的大葱放入，再煮个2、30秒就差不多了。

• 步骤 14：

  

  鲜辣开胃的一锅就做好了。