蒜蓉蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去蒂，洗净。

• 步骤 2：

  

  对半切开。

• 步骤 3：

  

  放入烤箱或蒸锅蒸熟。

• 步骤 4：

  

  锅中倒油放入蒜沫，小米辣炒香。

• 步骤 5：

  

  加入盐，糖。

• 步骤 6：

  

  加入生抽。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  抹在茄子表面。

• 步骤 9：

  

  撒上香菜碎。