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步骤 1:
首先备齐所有的食材。
步骤 2:
韭菜洗净切碎,葱姜切碎,海米提前浸泡半小时。
步骤 3:
猪肉馅放入容器中。
步骤 4:
加入料酒和生抽,蚝油。
步骤 5:
加入花椒粉。
步骤 6:
加入适量的盐调味。
步骤 7:
所有调料都放入后。
步骤 8:
顺时针方向搅拌上劲。
步骤 9:
加入韭菜和葱姜,泡好的海米。
步骤 10:
倒入花生油。
步骤 11:
混合搅拌均匀,馅料完成。
步骤 12:
饺子皮放入馅料。
步骤 13:
收口包紧,依次包完所有的馅料。
步骤 14:
热锅刷一层油,放入包好的三鲜小酥饼。
步骤 15:
煎至表面酥脆,两面金黄即可关火。
步骤 16:
外皮酥脆皮薄。
步骤 17:
内馅鲜美无比又爆汁可口。
步骤 18:
你学会了吗!
记住调制这个三鲜馅的海米一定要选择金钩海米,这样调出来的馅鲜美好吃才正宗,油也要选择花生油,做出来的味道不会走味哟!
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