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步骤 1:
将肉切丝,用蛋清,料酒,生抽,盐拌匀腌15分钟
步骤 2:
胡萝卜,黄瓜切条,加葱丝放入干豆腐皮中,卷成卷,斜切成段摆盘
步骤 3:
腌好的肉丝热油下锅,翻炒至变色,加入甜面酱,继续翻炒加少许盐,翻炒至肉丝变深色,出锅摆盘
如果家里还有豆瓣酱,炒肉的时候放一点更好吃
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