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步骤 1:
芒果去皮切小块。
步骤 2:
10克细砂糖,凉白开水,芒果肉放搅拌机搅拌成果汁。
步骤 3:
打好的果汁放杯子里,称好100克奶油。
步骤 4:
10克细砂糖一次过加入奶油,打发至奶油浓稠开始有纹路即可。
步骤 5:
把奶油挤在果汁上面,一杯香浓的奶盖芒果汁就完成了,是不是很简单快手呢?
步骤 6:
喝一口香甜细腻的芒果汁,再吃一口香浓的奶盖,或者喝得差不多时候,把奶盖和果汁搅拌在一起再喝,又是另一种风味。
凉白开水的量根据自己喜欢的浓稠度来增减,奶油如果打到裱花状态那么硬也是可以的,直接挤花在果汁上面。
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