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薯香莴笋片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 半根
- 土豆 1个
- 盐 半勺
- 葱花 适量
- 姜片 2片
- 食用油 适量
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
薯香莴笋片的做法步骤
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步骤 1：
莴笋土豆切片。
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步骤 2：
土豆片过水，洗去店面淀粉。
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步骤 3：
锅中放油加热，加入土豆片炸。
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步骤 4：
炸至店面金黄后捞出。
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步骤 5：
锅中留底油，加入葱花和姜片。
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步骤 6：
煸炒几下后加入莴笋片。
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步骤 7：
煸炒几下后加入炸好的土豆片。
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步骤 8：
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和盐。
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步骤 9：
翻炒均匀，菜就做好了。
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步骤 10：
可以品尝了。
小贴士
1. 莴笋中加入提前油炸过的土豆片，可以减低莴笋的味道，也加了薯片的香味。
