不仅可以美容养颜，还含有丰富的营养物质，在炎热的夏天吃再适合不过了。
滑溜溜的口感，简单的清炒一下就非常美味。
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步骤 1：
丝瓜削皮洗净，切成滚刀块，大蒜切碎
步骤 2：
锅内烧油，放入大蒜
步骤 3：
放入丝瓜翻炒
步骤 4：
加入盐
步骤 5：
加入水淀粉翻炒
步骤 6：
加入耗油翻炒
步骤 7：
出锅
丝瓜保持颜色清绿的方法
1、炒前焯水（焯之前水里滴入几滴油）
2、或者丝瓜现炒现切，炒熟后加点水淀粉。
