蔬菜鸡蛋汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  包菜丝、胡萝卜丝中加入盐。

• 步骤 3：

  

  用手抓捏均匀，腌制一会变软。

• 步骤 4：

  

  加入面粉，打入两个鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  用筷子搅拌均匀。（Tips:如果蔬菜糊比较干，也可以加少许清水调整一下）

• 步骤 6：

  

  锅中刷入薄油，平铺放入蔬菜糊小火煎约1分钟；另外两边打入两个鸡蛋，蛋黄用勺子弄散。

• 步骤 7：

  

  放入一小块午餐肉片和肉松。

• 步骤 8：

  

  撒上少许芝士碎。

• 步骤 9：

  

  蔬菜饼翻面再煎1-2分钟，确保熟透。

• 步骤 10：

  

  把定型后的蔬菜饼铲出倒扣到鸡蛋上面，轻轻按压，反复煎至两面微黄定型后就可以出锅了。

• 步骤 11：

  

  简单快手，拌一拌、烙一烙就能吃上一口热乎的，轻松搞定一餐，食材简单随性，烹饪更是毫不费心，就算是厨渣也能迎来春天！