夏日缤纷水果凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把40克凉粉原料倒入大碗。

• 步骤 2：

  

  先加入100毫升凉开水，拌匀成糊状。

• 步骤 3：

  

  再冲入400毫升热开水，边冲边搅拌。

• 步骤 4：

  

  形成黑凉粉液。

• 步骤 5：

  

  白凉粉也同样操作，形成白凉粉液。

• 步骤 6：

  

  把两种凉粉液倒入浅盘或模具，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 7：

  

  凉粉冷藏后成膏状，用刀切割成整齐的小块。

• 步骤 8：

  

  黑凉粉也一样切割成整齐的小块。

• 步骤 9：

  

  选择自己喜欢的水果。我用了西瓜，比较好切成与凉粉大小差不多的小块。

• 步骤 10：

  

  切好的凉粉装入大碗。

• 步骤 11：

  

  倒入炼乳，轻轻拌匀。。

• 步骤 12：

  

  取一小碗，先装入一层凉粉。

• 步骤 13：

  

  再一层西瓜、一层凉粉地装好。

• 步骤 14：

  

  最后再用水果适当点缀一下。

• 步骤 15：

  

  沁心凉的缤纷水果凉粉，快来一碗吧！